Historias de producto - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

Con drones, pero sin relevo, así es la vida de un pastor en 2024: “La cabra no está en peligro de extinción; está el ganadero”

Con drones, pero sin relevo, así es la vida de un pastor en 2024: “La cabra no está en peligro de extinción; está el ganadero”

Cultura gastronómica

Higinio Gómez, el pollero de los estrella Michelin: “En los que otros cobraban un pollo, yo ya lo había despiezado”

Higinio Gómez, el pollero de los estrella Michelin: “En los que otros cobraban un pollo, yo ya lo había despiezado”

Cultura gastronómica

Así era la ley real que durante 400 años obligó a realizar la cerveza de una determinada forma

Así era la ley real que durante 400 años obligó a realizar la cerveza de una determinada forma

Cultura gastronómica

Los franceses que creyeron en el verdejo antes que nadie: la historia de los Belondrade en Valladolid

Los franceses que creyeron en el verdejo antes que nadie: la historia de los Belondrade en Valladolid

Viajes

La Empanada Viajera: la auténtica empanada gallega que llega desde A Coruña hasta tu casa para que quede perfecta

La Empanada Viajera: la auténtica empanada gallega que llega desde A Coruña hasta tu casa para que quede perfecta

Ingredientes y Alimentos

Aparcó su carrera como informático para dedicarse a criar gallinas: ahora sirve los huevos a Dabiz Muñoz en DiverXO

Aparcó su carrera como informático para dedicarse a criar gallinas: ahora sirve los huevos a Dabiz Muñoz en DiverXO

Cultura gastronómica

Esta es la razón por la que los embutidos de Asturias y León son ahumados (y los del sur no)

Esta es la razón por la que los embutidos de Asturias y León son ahumados (y los del sur no)

Cultura gastronómica

Así es la miel de Chiclana que se produce en las salinas: aumenta la polinización y se cuida el ecosistema

Así es la miel de Chiclana que se produce en las salinas: aumenta la polinización y se cuida el ecosistema

Ingredientes y Alimentos

Cómo la industria armamentística inspiró la fabricación de uno de los quesos más famosos del mundo

Cómo la industria armamentística inspiró la fabricación de uno de los quesos más famosos del mundo

Cultura gastronómica

Del jamón de El Corte Inglés al lomo de Mercadona: la marca de ibéricos salmantina que ha conquistado a los grandes supermercados

Del jamón de El Corte Inglés al lomo de Mercadona: la marca de ibéricos salmantina que ha conquistado a los grandes supermercados

Cultura gastronómica

La verdadera razón por la que casi todos los quesos del mundo son circulares

La verdadera razón por la que casi todos los quesos del mundo son circulares

Cultura gastronómica

Cuando el Día de la Marmota se celebraba comiendo marmota (y sabía entre pollo y cerdo)

Cuando el Día de la Marmota se celebraba comiendo marmota (y sabía entre pollo y cerdo)

Actualidad

Tras 100 años de historia, esta marca de ibéricos de Salamanca dio con la tecla para tener mejores jamones: este es su secreto

Tras 100 años de historia, esta marca de ibéricos de Salamanca dio con la tecla para tener mejores jamones: este es su secreto

Cultura gastronómica

Así es la curiosa chocolatina Tarragona que hace una empresa sueca como homenaje

Así es la curiosa chocolatina Tarragona que hace una empresa sueca como homenaje

Actualidad

Todo empezó con un Seat 600: la odisea familiar con la que nació el cava gran reserva más vendido del mundo

Todo empezó con un Seat 600: la odisea familiar con la que nació el cava gran reserva más vendido del mundo

Vino

Son de Tordesillas (Valladolid) y llevan seis generaciones elaborando polvorones como antaño

Son de Tordesillas (Valladolid) y llevan seis generaciones elaborando polvorones como antaño

Cultura gastronómica

Esta es la razón por la que no existe el champán tinto

Esta es la razón por la que no existe el champán tinto

Vino

Castillo de Canena, pioneros del aceite de oliva premium: “Antes del año 2000 los únicos que hacían un aceite de calidad eran los italianos”

Castillo de Canena, pioneros del aceite de oliva premium: “Antes del año 2000 los únicos que hacían un aceite de calidad eran los italianos”

Ingredientes y Alimentos

El aceite de orujo de oliva busca salir del ostracismo: esto es lo que pasa con el 90% de la aceituna que no es aceite “virgen”

El aceite de orujo de oliva busca salir del ostracismo: esto es lo que pasa con el 90% de la aceituna que no es aceite “virgen”

Ingredientes y Alimentos

Este pan Patrimonio de la Humanidad parece un bagel gigante, pero es infinitamente más antiguo

Este pan Patrimonio de la Humanidad parece un bagel gigante, pero es infinitamente más antiguo

Viajes

Noticias de Historias de producto en Directo al Paladar

Historias de producto:Con drones, pero sin relevo, así es la vida de un pastor en 2024: “La cabra no está en peligro de extinción; está el ganadero” .Higinio Gómez, el...

Subir