Pudín de pan con mantequilla

Pudín de pan con mantequilla

Publicidad

Es un rico postre del que no se debe abusar, el pudín de pan con mantequilla te encantará. Resulta muy goloso y sabroso, ideal para finalizar una comida festiva.

Los ingredientes 12 rebanadas de pan de molde sin corteza, 40 gramos de mantequilla, 50 gramos de pasas de Corinto, 50 gramos de azúcar, 2 huevos, 3 vasos de leche y 1 pizca de nuez moscada rallada.

La preparación Unta con la mantequilla las cuatro rebanadas de pan sólo por una cara, dispón una fuente refractaria previamente engrasada y coloca una rebanada de pan con la mantequilla hacia arriba. Espolvorea sobre ella unas pocas pasas y un poco de azúcar, continúa haciendo la misma operación hasta formar un grupo de tres. Comienza nuevamente la operación formando grupos de tres hasta que acabes con todas las rebanadas e ingredientes.

Bate los huevos y agrega la leche, vuelve a batir hasta que veas que se ha homogeneizado el compuesto, seguidamente vierte esta mezcla en la fuente regando el pan y deja reposar esta preparación durante ½ hora.

Precalienta el horno a 180º C y espolvorea sobre el pudín la nuez moscada. Hornea a continuación durante ½ hora o hasta que veas que ya se ha dorado.

Retira el pudín y deja enfriar un poco antes de servir.

La degustación Partiendo de esta receta, puedes realizar una gran cantidad de combinaciones, por ejemplo con nueces y chocolate, el resultado es sorprendente. ¡Que aproveche!

Temas
Publicidad
Comentarios cerrados
Publicidad
Inicio