Los ingredientes 300 gramos de fresas, 3 mandarinas, el zumo de 2 naranjas, 400 gramos de queso fresco tipo Quark, 1-2 cucharadas de azúcar (al gusto) y unas hojitas de menta.
La preparación Prepara la fruta, pela las mandarinas y separa los gajos, lava las fresas y córtalas a cuartos. En un bol introduce el queso fresco, el zumo de naranja y el azúcar, bate hasta conseguir una crema fina y repártela en copas o en bols individuales.
Reparte la fruta que preparaste y decora con unas hojitas de menta. Ya está listo para saborear.
La degustación Digestivo, suave y lleno de vitaminas para culminar una satisfactoria comida, las frutas pueden variar, el placer está servido.
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