A veces confundimos cantidad con calidad, placer con exageración.
Es lo que sucede con experimentos como la “Zillion Dollar Frittata” o lo que viene a ser la tortilla más cara del mundo.
Se trata de una tortilla que sirven en “Le Parker Meridien Hotel” de Nueva York, y cuyo precio en la carta es de 1000$. Básicamente se trata de una tortilla de Bogavante, con un montón de caviar Sevruga encima, tanto caviar que este ingrediente es el responsable de la mayor parte del precio.
Como decíamos, esto es confundir el placer con la exageración.
Más información | Le Parker Meridien Más información | Receta (PDF)
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