Estos días he visto anunciar en la tele un producto que me ha parecido interesante. Se llama Bocadelia, y se trata de un relleno para sándwich. La base es mayonesa, y va acompañada con diversos ingredientes según la variedad que escojamos; hay tres tipos: jamón, atún y pollo
Como ya he dicho lo anuncian como un relleno para sandwich, aunque obviamente te puedes también hacer un bocata de "pan pan" y yo creo que puede tener utilidad para elaborar unos canapés rápidos. Mi opinión es que no es demasiado difícil elaborar un relleno como estos en casa, con dedicarle unos minutos basta, y lo podemos hacer a nuestro gusto. Sólo necesitamos mayonesa (en verano os recomiendo usar mayonesa industrial), y la imaginación. De todos modos, este producto es una solución, y que la soluciones "estén ahí" siempre es bueno, despues estará en nuestra mano usarlas o no.
Por cierto, este producto ya obtuvo un premio en Almentaria, concretamente un accésit en los premios Innoval 2006.
En directo al Paladar | Chovas, premio Innoval 2006 En directo al Paladar | Alimentaria 2006
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