Estamos a punto de terminar el mes de enero, es increíble, seguro que dentro de nada estaremos de nuevo en Navidad, pero mientras tanto queda mucha pana por cortar como diría un amigo. Así que vamos recordando lo que aconteció la semana pasada en Directo al Paladar. Y qué mejor que hacerlo con una selección de las recetas que publicamos.
Para empezar unas mini hamburguesas de garbanzos, que también nos pueden servir para una merienda o cena. Después continuamos por un lomo de cerdo con pera y cebolla confitada, incluso como principal podemos comer una receta rollitos de lechuga con arroz y pollo. Una guarnición podría ser esta de berenjenas al vino.
De postre un Trifle italiano o un orange crud.
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