El verano está encima y nunca mejor dicho con seguro los días más calurosos de todo el verano. Asi que espero poderos preparar un menú refrescante con los posts y recetas más interesantes de Directo al Paladar de la última semana, del 12 al 18 de julio de 2010.
De primero podemos optar por varios aperitivos, por ejemplo podemos hacer un poco de sushi, o podemos hacer algo con esta lechuga de mar, o una coca de pimientos rojos y boquerones en vinagre. Los platos los podemos empezar con una ensalada de taquitos de salmón y aguacate y lima o incluso unos pastelitos de dorada.
De principal solo os voy a aconsejar uno, y es que me gusta tanto que no tengo ninguna duda, me refiero a esta receta de pollo a la cerveza, aunque le podemos poner un poco de guarnición original, una focaccia de tomates cherry, romero y jamón de hembra. De postre unos makroud. Para beber un Corias Guilfa 07.
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En Directo al Paladar | Menú semanal del 5 al 11 de julio de 2010
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