Paella - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

Los trucos para hacer la mejor paella valenciana según su gran maestro José Ferrer, patriarca de Ca Pepico

Los trucos para hacer la mejor paella valenciana según su gran maestro José Ferrer, patriarca de Ca Pepico

Cultura gastronómica

Arroz de horchata o Bifrutas: este guiri es el enemigo número uno de la policía de la paella

Arroz de horchata o Bifrutas: este guiri es el enemigo número uno de la policía de la paella

Actualidad

El restaurante de Elche que ha encandilado a los hermanos Torres donde comer un arroz insuperable. "Inolvidable"

El restaurante de Elche que ha encandilado a los hermanos Torres donde comer un arroz insuperable. "Inolvidable"

Viajes

Las paellas de supermercado no son lo que esperas y la OCU lo confirma. Pero hay una que se salva

Las paellas de supermercado no son lo que esperas y la OCU lo confirma. Pero hay una que se salva

Actualidad

Así es la paella de hígado de toro: una receta centenaria de la Huerta Norte de Valencia, solo para valientes

Así es la paella de hígado de toro: una receta centenaria de la Huerta Norte de Valencia, solo para valientes

Viajes

Paella de marisco, el manjar que une familias y podremos hacer con esta paellera rebajada en El Corte Inglés

Paella de marisco, el manjar que une familias y podremos hacer con esta paellera rebajada en El Corte Inglés

Selección

El 'monstruo de los burritos' se atreve con el burrito paella: la policía de la paella se rasga las vestiduras

El 'monstruo de los burritos' se atreve con el burrito paella: la policía de la paella se rasga las vestiduras

Actualidad

Soy alicantina y esta es la paellera que recomiendo para el arroz de los domingos que además está rebajada

Soy alicantina y esta es la paellera que recomiendo para el arroz de los domingos que además está rebajada

Selección

Mitos y leyendas de la paella valenciana: qué se hace de verdad, qué es falso folclore y cómo se cocina un arroz extraordinario

Mitos y leyendas de la paella valenciana: qué se hace de verdad, qué es falso folclore y cómo se cocina un arroz extraordinario

Cultura gastronómica

Croquetas de paella con chorizo: el producto inglés hecho para indignar a toda España

Croquetas de paella con chorizo: el producto inglés hecho para indignar a toda España

Actualidad

Un japonés gana el Mundial de la Paella de Valencia con un arroz de pato a la naranja con ajopuerro.

Un japonés gana el Mundial de la Paella de Valencia con un arroz de pato a la naranja con ajopuerro.

Viajes

"Qué dolor ser de Alicante y ver esto… Qué dolor": la atroz paella mixta de un cocinero español en Colombia

"Qué dolor ser de Alicante y ver esto… Qué dolor": la atroz paella mixta de un cocinero español en Colombia

Actualidad

Cuál es la medida perfecta de arroz para hacer una paella, según el maestro arrocero José Luis Berlanga

Cuál es la medida perfecta de arroz para hacer una paella, según el maestro arrocero José Luis Berlanga

Curso de Cocina

"No tiene sentido": así es la aberración con la paella que Alberto Chicote ha encontrado en Londres

"No tiene sentido": así es la aberración con la paella que Alberto Chicote ha encontrado en Londres

Cultura gastronómica

"Hay (mucha) gente en la cárcel por menos" España descubre un catering famoso en Florida por hacer paellas decorativas y la lía

"Hay (mucha) gente en la cárcel por menos" España descubre un catering famoso en Florida por hacer paellas decorativas y la lía

Actualidad

"La peor paella de la historia de la humanidad", según José Andrés, es protagonista de un programa de Netflix

"La peor paella de la historia de la humanidad", según José Andrés, es protagonista de un programa de Netflix

Chefs

"Para mí, el mejor sitio de paellas de Valencia y creo que del mundo": Dabiz Muñoz flipa con esta arrocería centenaria a pie de playa

"Para mí, el mejor sitio de paellas de Valencia y creo que del mundo": Dabiz Muñoz flipa con esta arrocería centenaria a pie de playa

Viajes

El único ingrediente que el chef José Andrés considera imprescindible para hacer una paella

El único ingrediente que el chef José Andrés considera imprescindible para hacer una paella

Chefs

El sanedrín de la paella sentencia que no hay solo una paella valenciana: hay 20 (y una de ellas ni lleva arroz)

El sanedrín de la paella sentencia que no hay solo una paella valenciana: hay 20 (y una de ellas ni lleva arroz)

Viajes

Paella de marisco: la receta de Karlos Arguiñano al estilo de la Albufera

Paella de marisco: la receta de Karlos Arguiñano al estilo de la Albufera

Recetas de Arroces

Noticias de Paella en Directo al Paladar

Paella:Los trucos para hacer la mejor paella valenciana según su gran maestro José Ferrer, patriarca de Ca Pepico .Arroz de horchata o Bifrutas: este...

Subir