Chef - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

Tres trucos de la Chef Zahie Téllez para preparar y emplatar el spaguetti como todo un profesional de la cocina

Tres trucos de la Chef Zahie Téllez para preparar y emplatar el spaguetti como todo un profesional de la cocina

Cultura gastronómica

Los trucos para mejorar la ensaladilla según el chef que hace la primera mejor ensaladilla rusa de España

Los trucos para mejorar la ensaladilla según el chef que hace la primera mejor ensaladilla rusa de España

Ingredientes y Alimentos

Este infalible truco de la chef Zahie Tellez para quitarle el sabor picante a la cebolla es ideal para lograr una ensalada perfecta

Este infalible truco de la chef Zahie Tellez para quitarle el sabor picante a la cebolla es ideal para lograr una ensalada perfecta

Otros

El chef José Ramón Castillo comparte una deliciosa y económica receta con atún para preparar en cuaresma

El chef José Ramón Castillo comparte una deliciosa y económica receta con atún para preparar en cuaresma

Recetas de Pescados y mariscos

Éste es el tip infalible de la chef Zahie Tellez para saber cuándo la masa de los tamales está en su punto

Éste es el tip infalible de la chef Zahie Tellez para saber cuándo la masa de los tamales está en su punto

Otros

“Es el proyecto más emocionante de mi vida”. Ángel León presenta el nuevo menú de Aponiente, que girará en torno al agua

“Es el proyecto más emocionante de mi vida”. Ángel León presenta el nuevo menú de Aponiente, que girará en torno al agua

Actualidad

Ni huevo ni harina: el ingrediente para bizcochos del tres estrellas Michelin Disfrutar

Ni huevo ni harina: el ingrediente para bizcochos del tres estrellas Michelin Disfrutar

Actualidad

Este es el sencillo truco del chef Adrián Herrera para desvenar chiles de forma súper rápida

Este es el sencillo truco del chef Adrián Herrera para desvenar chiles de forma súper rápida

Otros

Gordon Ramsay enseña al mundo su cocina: muy clásica, pero con toques rockeros

Gordon Ramsay enseña al mundo su cocina: muy clásica, pero con toques rockeros

Actualidad

Muere Javier Oyarbide, cocinero de Zalacaín, piloto de rallys y gran referente de la gastronomía madrileña

Muere Javier Oyarbide, cocinero de Zalacaín, piloto de rallys y gran referente de la gastronomía madrileña

Actualidad

Cinco trucos de chef para cocinar carrilleras en salsa y que te salgan mejor que nunca

Cinco trucos de chef para cocinar carrilleras en salsa y que te salgan mejor que nunca

Curso de Cocina

La ensalada de otoño perfecta para el chef José Andrés tiene aires griegos y ideal para una cena de fiesta

La ensalada de otoño perfecta para el chef José Andrés tiene aires griegos y ideal para una cena de fiesta

Chefs

Dabiz Muñoz lanza un nuevo gochismo de pollo frito y gofres, la foodtruck 'Pollos Muñoz'

Dabiz Muñoz lanza un nuevo gochismo de pollo frito y gofres, la foodtruck 'Pollos Muñoz'

Actualidad

Los tendones son la estrella oculta de los callos, pero así ha logrado el cocinero Javi Estévez usarlos en muchos más platos

Los tendones son la estrella oculta de los callos, pero así ha logrado el cocinero Javi Estévez usarlos en muchos más platos

Chefs

Así aprovecha José Andrés los tomates más feos y maduros que ya no sirven para una ensalada

Así aprovecha José Andrés los tomates más feos y maduros que ya no sirven para una ensalada

Chefs

Dog Central Kitchen: José Andrés lanza al mercado su propia comida para perros

Dog Central Kitchen: José Andrés lanza al mercado su propia comida para perros

Actualidad

Los trucos de José Andrés para hacer la mejor sangría

Los trucos de José Andrés para hacer la mejor sangría

Chefs

Los consejos de José Andrés para hacer el mejor pan con tomate

Los consejos de José Andrés para hacer el mejor pan con tomate

Chefs

"No me parece ético que a 100 m se ponga a hacer lo mismo que yo". Bittor Arginzoniz, chef de Etxebarri, carga contra su discípulo

"No me parece ético que a 100 m se ponga a hacer lo mismo que yo". Bittor Arginzoniz, chef de Etxebarri, carga contra su discípulo

Chefs

Esta es la receta de Dani García para hacer una tortilla de patatas perfecta, jugosísima y sin cebolla

Esta es la receta de Dani García para hacer una tortilla de patatas perfecta, jugosísima y sin cebolla

Chefs

Noticias de Chef en Directo al Paladar

Chef:Tres trucos de la Chef Zahie Téllez para preparar y emplatar el spaguetti como todo un profesional de la cocina.Los trucos para mejorar la...

Subir